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京都祇園浜作の料理道具
創業80年の歴史がある祇園の板前料理の浜作、今のご主人は3代目になるそうです。目の前で作られる料理は初代、2代、3代目と作り続けられているのも多く、本当に美味しい。
残念ながらやかんにはお目にかかれなかったのですが、水次、急須、鍋等、料理の道具類は先代からのものも多くあり、今でも現役で使っておられます。
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by fukuyoka | 2007-09-22 16:32
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あわつじさなえのぶろぐ
by fukuyoka
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